Périgord

Périgord, on distingue le Haut-Périgord ou Périgord blanc dont la ville principale est Sarlat. Les truffes, les noix et les foies gras symbolisent cette région sans oublier les célèbres grottes de Lascaux. Le Périgord noir comprend essentiellement le département de la Dordogne et quelques communes de la Corrèze.