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Gaufres bretonnes d'Alexandre : Différence entre versions
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Version du 4 juin 2007 à 12:00
Les gaufres bretonnes
Les ingrédients :
- 250 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 250 gr de margarine
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- 1/2 verre de lait
- 500 gr de farine
Les ustensiles :
- Un grand récipient
- Une casserole un verre
- Un bol une cuillère en bois
- Un gaufrier
Temps de cuisson :
- 15 à 20 mn
Déroulement :
- Faire fondre la margarine dans une casserole à feu doux
- Mélanger dans le récipient le sucre, les œufs, la farine, la margarine refroidie et le sel.
- Délayer le bicarbonate dans le lait tiède et le rajouter à la pâte
- Faire des petites boules de pâte
- Mettre de l'huile pour graisser le gaufrier
- Faire cuire les petites boules de pâte dans le gaufrier.
