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Galettes de pomme de terre : Différence entre versions
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1.Lavez et épluchez des pommes de terre. | 1.Lavez et épluchez des pommes de terre. | ||
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Version actuelle datée du 31 octobre 2007 à 19:54
Cuisson : 30 minutes
Preparation : 25 minutes
Une recette pour 3 ou 4 personnes
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 35 g de farine de blé
- 2 oeufs
- sel, poivre noir
- 2 gousses d'ail
- de la marjolaine
- un peu d'huile
Préparation :
1.Lavez et épluchez des pommes de terre.
2.Râpez les avec une petit râpe ou mixez dans un mixeur.
3.Ajoutez sel, poivre noir, farine de blé, deux œufs, deux gousses d'ail, la marjolaine et mélangez le tout.
4.Faites chauffer sur la poêle, l'huile. Avec une cuillère à soupe, faites des galettes et grillez des deux côtés environ huit minutes.
5.Vous pouvez servir avec des légumes et de la mayonnaise.
Bon appétit.
