Gâteau basque

Ingrédients :

2 œufs

120 g de sucre

135 g de farine

1/2 cuil à soupe de rhum

Quelques gouttes de vanille

1/2 jus d'orange

1/2 de paquet de levure

Crème pâtissière:

un bon quart de litre de lait

1 œuf pour dorer

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients un à un.

Mettre la pâte dans un moule.

Cuisson: 200° ( th.) - 20 minutes

Nado de Kerourien