Crêpes de blé noir

Recette des crêpes de blé noir

- 2 oeufs - farine de blé noir - lait - sel

- casser les oeufs - ajouter une pincée de sel - remuer - verser la farine en alternance avec le lait jusqu'à obtention de la quantité désirée - laisser reposer quelques minutes - rajouter du lait pour obtenir une pâte plus liquide