Cake aux olives de Marie : Différence entre versions
(Aucune différence)
|
Version du 20 octobre 2006 à 15:34
Titre : Cake aux olives
Les ingrédients : 4 œufs 2 cuillères à soupe de vin blanc 150 g de gruyère râpé 150 g d’olives vertes 250 g de farine 150 g de beurre 150g de lard fumé Âœ paquets de levure chimique
Poivre
Les ustensiles :
Un saladier Une balance Une cuillère Un fouet Un moule à cake
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes à180° puis 1 heure à 160°
Déroulement :
1)Séparer les jaunes des blancs 2)Mélanger les jaunes avec le beurre 3)Ajouter la farine et la levure, puis les olives, le lard coupé en dés, le gruyère râpé, le vin blanc et deux tours de moulin à poivre. 4)Bien mélanger 5)Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte. 6)Verser le tout dans un moule à cake anti-adhésif. 7)Mettre au four.
