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Bar à la mode de chez nous : Différence entre versions
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Poser les rondelles de citron sur le dessus. | Poser les rondelles de citron sur le dessus. | ||
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Version du 18 octobre 2006 à 21:34
Ingrédients
1 bar de ligne d'environ 1,5 kg
6 tomates
Des champignons de Paris
Des oignons
1 citron
15 cl de vin blanc
De l'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Couper les tomates en lamelles, les champignons, et les mettre dans le plat de four Mélanger les légumes, ajouter le vin blanc, saler, poivrer.
Préchauffer le four à 180° C Thermostat 6.
Poser le poisson rincé et essuyé sur le lit de légumes.
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer l'intérieur et l'extérieur.
Poser les rondelles de citron sur le dessus.
Mettre au four 35 minutes
Maxime de Keranroux
