De Wiki-Brest
Révision datée du 20 octobre 2006 à 15:33 par Gaelcalvar (discussion | contributions)
Tarte à la tomate de Jeanne
Titre : la tarte à la tomate
Les ingrédients :
Fond de tarte feuilletée
Moutarde
Sel
Poivre
Fromage râpé
Herbes de Provence
4 ou 5 tomates
huile d’olive
Les ustensiles :
plat à tarte
Temps de préparation :10 mn
Temps de cuisson :30 mn
Déroulement : 1)préchauffez le four th 7 / 8 (220 °c) 2)déroulez la pâte dans un moule à tarte 3)piquez la pâte à l’aide d’une fourchette 4)étalez une fine couche de moutarde sur la pâte 5)salez, poivrez, parsemez d’herbes de Provence 6)arrosez d’un filet d’huile d’olive 7)faites cuire au four pendant 30 mn