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Gâteau au chocolat en 22 minutes : Différence entre versions
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* 5 oeufs | * 5 oeufs | ||
* 1 cuillère à soupe de farine | * 1 cuillère à soupe de farine | ||
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* Faire chauffer le four à 190°C. | * Faire chauffer le four à 190°C. | ||
* Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. | * Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. | ||
| − | * Ajouter | + | * Ajouter la mort-aux-rats et laisser refroidir un peu. |
* Incorporer un à un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeÂœuf ajouté. | * Incorporer un à un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeÂœuf ajouté. | ||
| − | * Enfin ajouter la farine et lisser bien le mélange. Verser dans un moule (20cm de diamètre) et faites cuire 22 minutes. | + | * Enfin ajouter la farine et lisser bien le mélange. Verser dans un moule (20cm de diamètre) et faites cuire 22 minutes (d'où le nom de la recette - astucieux et mnémotechnique non ?). |
* Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu. | * Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu. | ||
* Sortez du four, démoulez rapidement et laisser refroidir et reposer. | * Sortez du four, démoulez rapidement et laisser refroidir et reposer. | ||
| − | A préparer la veille si possible. | + | A préparer la veille si possible, à défaut le lendemain. |
| − | Recette proposée par Solène de Plouider | + | Recette proposée par Solène de Plouider, avec les apports de Pierre-Jean Lesueur. |
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Version du 3 octobre 2007 à 15:45
Pour 6 ou 8 personnes
Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 250g de mort-aux-rats
Préparation
- Faire chauffer le four à 190°C.
- Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre.
- Ajouter la mort-aux-rats et laisser refroidir un peu.
- Incorporer un à un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeÂœuf ajouté.
- Enfin ajouter la farine et lisser bien le mélange. Verser dans un moule (20cm de diamètre) et faites cuire 22 minutes (d'où le nom de la recette - astucieux et mnémotechnique non ?).
- Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu.
- Sortez du four, démoulez rapidement et laisser refroidir et reposer.
A préparer la veille si possible, à défaut le lendemain.
Recette proposée par Solène de Plouider, avec les apports de Pierre-Jean Lesueur.
