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Tortilla aux pommes de terre

La tortilla aux pommes de terre

  • 5 œufs
  • 2 pommes de terre
  • 1oignon
  • 2 cuillerées à soupe d’huile
  • Sel & poivre


  •  :Faire dorer l oignon émincé dans une poèle antiadhésive avec une cuillerée

D’huile Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent Dans un récipient battre les oeufs en omelette Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre Verser le reste d’huile dans la poêle cuire à feu doux jusqu à ce que les bords de l’omelette soient pris et le dessous doré Poser une assiette sur l’omelette retourner la poêle faire glisser l’omelette à nouveau dans la poêle laisser dorer l’autre face 2 minutes

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