De Wiki-Brest
Tortilla aux pommes de terre : Différence entre versions
| (8 révisions intermédiaires par 4 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | + | ===Ingrédients :=== | |
| − | * 5 | + | * 5 œufs |
* 2 pommes de terre | * 2 pommes de terre | ||
| − | * | + | * 1 oignon |
| − | * 2 cuillerées à soupe d | + | * 2 cuillerées à soupe d'huile |
* Sel & poivre | * Sel & poivre | ||
| + | ===Préparation : === | ||
| − | + | ||
| − | + | # Faire dorer l'oignon émincé dans une poêle anti-adhésive avec une cuillerée d'huile | |
| − | Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes | + | # Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent |
| − | à feu moyen en remuant souvent | + | # Dans un récipient battre les œufs en omelette |
| − | Dans un récipient battre les | + | # Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre |
| − | Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre | + | # Verser le reste d'huile dans la poêle cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords de l'omelette soient pris et le dessous doré |
| − | Verser le reste d | + | # Poser une assiette sur l'omelette retourner la poêle faire glisser l'omelette à nouveau dans la poêle laisser dorer l'autre face 2 minutes. |
| − | Poser une assiette sur l | + | |
| + | [[Catégorie:Plat chaud]] | ||
Version actuelle datée du 4 août 2009 à 10:48
Ingrédients :
- 5 œufs
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- Sel & poivre
Préparation :
- Faire dorer l'oignon émincé dans une poêle anti-adhésive avec une cuillerée d'huile
- Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent
- Dans un récipient battre les œufs en omelette
- Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre
- Verser le reste d'huile dans la poêle cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords de l'omelette soient pris et le dessous doré
- Poser une assiette sur l'omelette retourner la poêle faire glisser l'omelette à nouveau dans la poêle laisser dorer l'autre face 2 minutes.
