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Tortilla aux pommes de terre : Différence entre versions
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# Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent | # Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent | ||
# Dans un récipient battre les œufs en omelette | # Dans un récipient battre les œufs en omelette | ||
# Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre | # Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre | ||
− | # Verser le reste d'huile dans la poêle cuire à feu doux jusqu à ce que les bords | + | # Verser le reste d'huile dans la poêle cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords de l'omelette soient pris et le dessous doré |
# Poser une assiette sur l'omelette retourner la poêle faire glisser l'omelette à nouveau dans la poêle laisser dorer l'autre face 2 minutes. | # Poser une assiette sur l'omelette retourner la poêle faire glisser l'omelette à nouveau dans la poêle laisser dorer l'autre face 2 minutes. | ||
[[Catégorie:Plat chaud]] | [[Catégorie:Plat chaud]] |
Version du 3 août 2009 à 13:35
Ingrédients :
- 5 œufs
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- Sel & poivre
Préparation :
- Faire dorer l'oignon émincé dans une poêle anti-adhésive avec une cuillerée d'huile
- Ajouter les pommes de terres épluchées et coupées en rondelles cuire 10 minutes à feu moyen en remuant souvent
- Dans un récipient battre les œufs en omelette
- Ajouter la préparation oignon pommes de terre saler poivre
- Verser le reste d'huile dans la poêle cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords de l'omelette soient pris et le dessous doré
- Poser une assiette sur l'omelette retourner la poêle faire glisser l'omelette à nouveau dans la poêle laisser dorer l'autre face 2 minutes.