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Tarte aux citrons express

TARTE AUX CITRONS EXPRESS

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Ingrédients :

  • 1 pâte sablée prête à dérouler
  • 6 œufs
  • 4 feuilles de gélatine
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 1 petite bouteille de jus de citron

Préparation :

  • Cuire la pâte à blanc
  • Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau tiède
  • Mélanger le sucre et les œufs, puis les mettre dans une casserole avec le beurre coupé en dés et le jus de citron.
  • Cuire jusqu'à ébullition.
  • Incorporer les feuilles de gélatine et fouettez.
  • Verser le mélange sur le fond de tarte.
  • Laisser tiédir, puis mettre au frigo.
  • Sortir la tarte 1/2h avant de servir.

Bon appétit.

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