De Wiki-Brest
Tarte Tatin d'Anaëlle : Différence entre versions
(chg bandeau) |
|||
(3 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées) | |||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
− | + | <p class="bandeau">Patrimoine vivant</p> | |
− | |||
===Tarte Tatin=== | ===Tarte Tatin=== | ||
− | |||
'''Ingrédients :''' | '''Ingrédients :''' | ||
Ligne 26 : | Ligne 24 : | ||
Anaëlle Soudant | Anaëlle Soudant | ||
+ | |||
+ | [[Catégorie:Dessert]] |
Version actuelle datée du 17 juin 2013 à 14:07
Patrimoine vivant
Tarte Tatin
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée 5 ou 6 pommes, sucre 200g, beurre 100g.
Les ustensiles :
- Moule à tarte
Temps de préparation :
- 20 minutes
Temps de cuisson :
- 30 minutes
Déroulement :'
- Verser le sucre sur le fond du moule.
- Parsemer sur le dessus, le beurre en morceaux.
- Peler les pommes, enlever le cœur, les couper en 6-8 morceaux.
- Placer les pommes dans le moule sur le sucre et le beurre.
- Placer le moule sur feu vif jusqu’au moment ou le caramel commence à dorer.
- Eteindre le feu, placer la pâte sur les pommes.
- Mettre au four chaud thermostat 9 pendant 15 minutes environ.
Anaëlle Soudant