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Tarte Tatin d'Anaëlle : Différence entre versions
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Version du 3 juin 2007 à 14:56
Tarte Tatin
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée 5 ou 6 pommes, sucre 200g, beurre 100g.
Les ustensiles :
- Moule à tarte
Temps de préparation :
- 20 minutes
Temps de cuisson :
- 30 minutes
Déroulement :'
- Verser le sucre sur le fond du moule.
- Parsemer sur le dessus, le beurre en morceaux.
- Peler les pommes, enlever le cœur, les couper en 6-8 morceaux.
- Placer les pommes dans le moule sur le sucre et le beurre.
- Placer le moule sur feu vif jusqu’au moment ou le caramel commence à dorer.
- Eteindre le feu, placer la pâte sur les pommes.
- Mettre au four chaud thermostat 9 pendant 15 minutes environ.
Anaëlle Soudant
