De Wiki-Brest
Soupe d'Alby : Différence entre versions
Ligne 2 : | Ligne 2 : | ||
|poetik=Consommé de Canards | |poetik=Consommé de Canards | ||
|cuisinier=Teysseyre | |cuisinier=Teysseyre | ||
− | |ingredient=Brunoise de légumes variés,Assaisonnement, Sel, | + | |ingredient=Brunoise de légumes variés,Assaisonnement, Sel, Poivre, Piment de cayenne et paprika, Condiments: Fenouil, Cumin, Cèleris, Pistou, Estragon, Ciboulette, Champignon, Anis, Canelle en petits dés. |
|preparation=#Mettre les légumes coupés en dés dans une casserole. | |preparation=#Mettre les légumes coupés en dés dans une casserole. | ||
#Recouvrir d'eau et cuire à petit bouillon | #Recouvrir d'eau et cuire à petit bouillon |
Version du 19 octobre 2013 à 14:35
| |
|
|