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Soufflé au chocolat de Margot : Différence entre versions
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* 3 œufs, 95 g de beurre, 50 g de farine, 12 carrés de chocolat blanc, 80 g de chocolat au lait. | * 3 œufs, 95 g de beurre, 50 g de farine, 12 carrés de chocolat blanc, 80 g de chocolat au lait. | ||
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*Sortez la grille du four. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6 | *Sortez la grille du four. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6 | ||
*Mélangez dans la bassine inox les 3 œufs entiers, la farine, le sucre. | *Mélangez dans la bassine inox les 3 œufs entiers, la farine, le sucre. | ||
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Version actuelle datée du 8 août 2007 à 12:48
Ingrédients :
- 3 œufs, 95 g de beurre, 50 g de farine, 12 carrés de chocolat blanc, 80 g de chocolat au lait.
Ustensiles :
- une bassine en inox, un fouet, un saladier, un moule à muffin.
Temps de préparation :
- 10 min
Temps de cuisson :
- 5 min
Déroulement :
- Sortez la grille du four. Préchauffez le four à 180° C thermostat 6
- Mélangez dans la bassine inox les 3 œufs entiers, la farine, le sucre.
- Mettez au frais.
- Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre
- Incorporez au mélange précédent. Versez la préparation dans les empreintes et enfoncez légèrement dans chaque mini-muffin un carré de chocolat blanc.
- Faites cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que le carré de chocolat soit bien fondu.
Margot Jean
