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Sauce poulet : Différence entre versions
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'''Ingrédients''' | '''Ingrédients''' | ||
| − | *500 grammes d'oignons rouges | + | * 500 grammes d'oignons rouges |
| − | *3 cuillères à soupe de piment en poudre | + | * 3 cuillères à soupe de piment en poudre |
| − | *1 gros poulet | + | * 1 gros poulet |
| − | *3 cuillères à soupe d'huile d'arachide | + | * 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide |
| − | + | * 8 oeufs cuits | |
| − | *8 oeufs cuits | + | * 1 citron vert |
| − | *1 citron vert | + | * 100g de beurre |
| + | sel | ||
'''Réalisation''' | '''Réalisation''' | ||
Version du 26 octobre 2007 à 14:47
Plat d'éthiopie
Préparation : 40 mn
Cuisson : 50 mn
Pour 8 personnes
Ingrédients
- 500 grammes d'oignons rouges
- 3 cuillères à soupe de piment en poudre
- 1 gros poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 8 oeufs cuits
- 1 citron vert
- 100g de beurre
sel
Réalisation
1- Frotter le poulet avec du citron vert et le couper en petits morceaux.
2- Emincer les oignons, les cuire dans de l'huile, ajouter les trois cuillères de piment et le sel.
3- Mettre le poulet avec du beurre et du poivre, ajouter les oeufs, mélanger bien le tout.
4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Surveiller bien la cuisson.
