De Wiki-Brest
Sauce poulet : Différence entre versions
(New page: Plat d'éthiopie Préparation : 40 mn Cuisson : 50 mn Pour 8 personnes '''Ingrédients''' *500 grammes d'oignons rouge *3 cuilléres à soupe de piment en poudre *1 poulet *3 cuil...) |
|||
| Ligne 9 : | Ligne 9 : | ||
'''Ingrédients''' | '''Ingrédients''' | ||
| − | *500 grammes d'oignons | + | *500 grammes d'oignons rouges |
| − | *3 | + | *3 cuillères à soupe de piment en poudre |
| − | *1 poulet | + | *1 gros poulet |
| − | *3 | + | *3 cuillères à soupe d'huile d'arachide |
| − | |||
*sel 100g de beurre | *sel 100g de beurre | ||
*8 oeufs cuits | *8 oeufs cuits | ||
| − | *1 | + | *1 citron vert |
'''Réalisation''' | '''Réalisation''' | ||
| − | 1- Frotter le poulet | + | 1- Frotter le poulet avec du citron vert et le couper en petits morceaux. |
| − | 2- Emincer les oignons, cuire | + | 2- Emincer les oignons, les cuire dans de l'huile, ajouter les trois cuillères de piment et le sel. |
| − | 3- Mettre le poulet avec du beurre et | + | 3- Mettre le poulet avec du beurre et du poivre, ajouter les oeufs, mélanger bien le tout. |
| − | Laisser cuire 30 | + | 4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Surveiller bien la cuisson. |
Version du 26 octobre 2007 à 14:45
Plat d'éthiopie
Préparation : 40 mn
Cuisson : 50 mn
Pour 8 personnes
Ingrédients
- 500 grammes d'oignons rouges
- 3 cuillères à soupe de piment en poudre
- 1 gros poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- sel 100g de beurre
- 8 oeufs cuits
- 1 citron vert
Réalisation
1- Frotter le poulet avec du citron vert et le couper en petits morceaux.
2- Emincer les oignons, les cuire dans de l'huile, ajouter les trois cuillères de piment et le sel.
3- Mettre le poulet avec du beurre et du poivre, ajouter les oeufs, mélanger bien le tout.
4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Surveiller bien la cuisson.
