Domaines
Communes
Quartiers de Brest
Espaces de noms

Variantes
Actions
De Wiki-Brest

Sauce poulet : Différence entre versions

(mise en forme)
 
Ligne 27 : Ligne 27 :
  
 
4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen.  Surveiller bien la cuisson.
 
4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen.  Surveiller bien la cuisson.
 +
 +
[[Catégorie:Volaille]]

Version actuelle datée du 27 janvier 2008 à 17:10

Plat d'éthiopie

Préparation : 40 mn

Cuisson : 50 mn

Pour 8 personnes

Ingrédients :

  • 500 grammes d'oignons rouges
  • 3 cuillères à soupe de piment en poudre
  • 1 gros poulet
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 8 oeufs cuits
  • 1 citron vert
  • 100 grammes de beurre, sel


Préparation :

1- Frotter le poulet avec du citron vert et le couper en petits morceaux.

2- Emincer les oignons, les cuire dans de l'huile, ajouter les trois cuillères de piment et le sel.

3- Mettre le poulet avec du beurre et du poivre, ajouter les oeufs, mélanger bien le tout.

4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Surveiller bien la cuisson.

Outils personnels