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Sauce poulet : Différence entre versions

 
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Plat d'éthiopie  
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''Plat d'éthiopie''
  
Préparation : 40 mn
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'''Préparation : 40 mn'''
  
Cuisson : 50 mn
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Pour 8 personnes
 
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'''Ingrédients'''
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==Ingrédients :==
  
 
* 500 grammes d'oignons rouges  
 
* 500 grammes d'oignons rouges  
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* 8 oeufs cuits
 
* 8 oeufs cuits
 
* 1 citron vert
 
* 1 citron vert
* 100g de beurre
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* 100 grammes de beurre, sel
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==Préparation :==
  
 
1- Frotter le poulet  avec du citron vert et le couper en petits morceaux.
 
1- Frotter le poulet  avec du citron vert et le couper en petits morceaux.
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4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen.  Surveiller bien la cuisson.
 
4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen.  Surveiller bien la cuisson.
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[[Catégorie:Volaille]]

Version actuelle datée du 27 janvier 2008 à 17:10

Plat d'éthiopie

Préparation : 40 mn

Cuisson : 50 mn

Pour 8 personnes

Ingrédients :

  • 500 grammes d'oignons rouges
  • 3 cuillères à soupe de piment en poudre
  • 1 gros poulet
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 8 oeufs cuits
  • 1 citron vert
  • 100 grammes de beurre, sel


Préparation :

1- Frotter le poulet avec du citron vert et le couper en petits morceaux.

2- Emincer les oignons, les cuire dans de l'huile, ajouter les trois cuillères de piment et le sel.

3- Mettre le poulet avec du beurre et du poivre, ajouter les oeufs, mélanger bien le tout.

4- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen. Surveiller bien la cuisson.

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