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Pour 4 personnes
 
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2 betteraves rouges cuites  
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* 2 betteraves rouges cuites  
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* 2 pommes reinettes acides
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* 2 bananes pas trop mûres
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* 2 carottes
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* 1 cœur de céleri en branches
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* De la laitue
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* 2 pincées de paprika
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* 200 g de crème fraîche
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* Sel, poivre
  
2 pommes reinettes acides
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===Préparation :===
  
2 bananes pas trop mûres
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# Couper en dés betteraves et pommes, en rondelles les bananes et râper les carottes.
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# Couper la laitue et le céleri en fines lamelles.
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# Mélanger le tout avec l'assaisonnement.
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# Servir frais.
  
2 carottes
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'''Wilfried de Brest'''
  
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De la laitue
 
 
 
2 pincées de paprika
 
 
 
200g de crème fraîche
 
 
 
Sel, poivre
 
 
 
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'''Préparation'''
 
 
 
Couper en dés betteraves et pommes, en rondelles les bananes et râper les carottes.
 
 
 
Couper la laitue et le céleri en fines lamelles.
 
 
 
Mélanger le tout avec l'assaisonnement.
 
 
 
Servir frais.
 
 
 
Wilfried de Brest
 

Version actuelle datée du 8 août 2007 à 11:01

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 2 betteraves rouges cuites
  • 2 pommes reinettes acides
  • 2 bananes pas trop mûres
  • 2 carottes
  • 1 cœur de céleri en branches
  • De la laitue
  • 2 pincées de paprika
  • 200 g de crème fraîche
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Couper en dés betteraves et pommes, en rondelles les bananes et râper les carottes.
  2. Couper la laitue et le céleri en fines lamelles.
  3. Mélanger le tout avec l'assaisonnement.
  4. Servir frais.

Wilfried de Brest

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