Ratatouille de Benoit

Ratatouille

Les ingrédients :

• Tomates, courgettes, aubergines, ail, oignons, poivrons, huile.

Les ustensiles :

• Faitout

Temps de préparation :

• 10 minutes

Temps de cuisson :

• 1 heure

Déroulement :

1. Laver les légumes les couper en morceaux
2. Mettre un peu d'huile au fond du faitout
3. Faire dorer les oignons, ajouter les légumes, saler
4. Laisser cuire 1 heure à petit feu.

Benoît Nédélec