De Wiki-Brest
Pain irlandais : Différence entre versions
(cat) |
|||
| (4 révisions intermédiaires par 3 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | + | Pain irlandais, recette extraite du journal [[Tapaj]] n°112 de novembre 2002 | |
''Pour un pain de 1 kg :'' | ''Pour un pain de 1 kg :'' | ||
| − | ''Ingrédients :'' | + | '''Ingrédients :''' |
| − | 500 g de fruits secs mélangés, 200 g de sucre, 30 cl de thé froid, 1 œuf battu, 275 g de farine, 1 paquet de levure. | + | *500 g de fruits secs mélangés, 200 g de sucre, 30 cl de thé froid, 1 œuf battu, 275 g de farine, 1 paquet de levure. |
| − | ''Préparation :'' | + | '''Préparation :''' |
| − | + | * Mettre les fruits, le sucre et le thé dans une jatte et laissez ainsi 3 heures. Le thé doit être complètement absorbé. | |
| + | *Battre l'œuf, la farine et la levure dedans. | ||
| + | *Verser la pâte dans un moule à cake beurré de 1 kg et faire cuire 1 h 30 à 2 heures dans un four préchauffé à 180°. | ||
| + | *Laisser 5 minutes dans le moule, puis faire refroidir sur une grille. | ||
| − | + | Servir coupé en tranches avec du beurre. | |
| − | + | [[Catégorie:pain]] | |
| − | |||
| − | |||
Version actuelle datée du 7 août 2007 à 17:21
Pain irlandais, recette extraite du journal Tapaj n°112 de novembre 2002
Pour un pain de 1 kg :
Ingrédients :
- 500 g de fruits secs mélangés, 200 g de sucre, 30 cl de thé froid, 1 œuf battu, 275 g de farine, 1 paquet de levure.
Préparation :
- Mettre les fruits, le sucre et le thé dans une jatte et laissez ainsi 3 heures. Le thé doit être complètement absorbé.
- Battre l'œuf, la farine et la levure dedans.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré de 1 kg et faire cuire 1 h 30 à 2 heures dans un four préchauffé à 180°.
- Laisser 5 minutes dans le moule, puis faire refroidir sur une grille.
Servir coupé en tranches avec du beurre.
