De Wiki-Brest
Macarons au chocolat et aux noisettes d'Adrien : Différence entre versions
Ligne 17 : | Ligne 17 : | ||
*Former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé non graissé et mettre au four préchauffé à 200°C . | *Former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé non graissé et mettre au four préchauffé à 200°C . | ||
− | *Laisser cuire 5 mn puis laisser refroidir sur un support froid. | + | *Laisser cuire 5 mn puis laisser refroidir sur un support froid. (ce qui permet de décoller les macarons facilement) |
− | (ce qui permet de décoller les macarons facilement) |
Version du 3 juin 2007 à 08:58
Préparation : 15 MN
Cuisson : 5 mn/fournée
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- - 2 blancs d'œufs
- - 160 g de sucre
- - 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- - 200 g de noisette en poudre
Préparation :
- Battre les blancs en neige bien ferme et sans sel, puis ajouter le sucre en poudre en continuant de battre puis le chocolat en poudre. Enfin ajouter les 200 g de noisette en poudre et mélanger avec une cuillère en bois.
- Former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé non graissé et mettre au four préchauffé à 200°C .
- Laisser cuire 5 mn puis laisser refroidir sur un support froid. (ce qui permet de décoller les macarons facilement)