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Hachis Parmentier de Juliette : Différence entre versions
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1kg de patate, 1 gros oignon, lait 500 ml, herbe, sel, poivre, beurre 90 g, 300g de viande hachée, pincée de muscade. | 1kg de patate, 1 gros oignon, lait 500 ml, herbe, sel, poivre, beurre 90 g, 300g de viande hachée, pincée de muscade. | ||
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| − | Cuire les patates et les mouliner en ajoutant le lait, le beurre et le sel. | + | #Cuire les patates et les mouliner en ajoutant le lait, le beurre et le sel. |
| − | Cuire la viande avec l’oignon haché, les herbes, le sel et le poivre. | + | #Cuire la viande avec l’oignon haché, les herbes, le sel et le poivre. |
| − | Beurrer le plat, préchauffer le plat 200 degrés. | + | #Beurrer le plat, préchauffer le plat 200 degrés. |
| − | Mettre une couche de purée, puis une couche de viande cuite et hachée puis | + | #Mettre une couche de purée, puis une couche de viande cuite et hachée puis à nouveau une couche de purée. |
| − | + | #Mettre au four pendant 20 minutes. | |
| − | Mettre au four pendant 20 minutes. | ||
Version du 2 juin 2007 à 20:22
Hachis Parmentier
Les ingrédients :
1kg de patate, 1 gros oignon, lait 500 ml, herbe, sel, poivre, beurre 90 g, 300g de viande hachée, pincée de muscade.
Les ustensiles :
1 épluche légume, 1 poêle, 1 cuillère en bois, un moulin à légume, un plat et un four.
Temps de préparation :
- 30 minutes
Temps de cuisson :
- 20 minutes
Déroulement :
- Cuire les patates et les mouliner en ajoutant le lait, le beurre et le sel.
- Cuire la viande avec l’oignon haché, les herbes, le sel et le poivre.
- Beurrer le plat, préchauffer le plat 200 degrés.
- Mettre une couche de purée, puis une couche de viande cuite et hachée puis à nouveau une couche de purée.
- Mettre au four pendant 20 minutes.
