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Hachis Parmentier de Juliette : Différence entre versions

 
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Hachis  Parmentier
 
Hachis  Parmentier
  
Les ingrédients :
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1kg  de  patate,  1 gros  oignon,  lait 500 ml, herbe, sel, poivre, beurre 90 g, 300g de viande hachée, pincée de muscade.
 
1kg  de  patate,  1 gros  oignon,  lait 500 ml, herbe, sel, poivre, beurre 90 g, 300g de viande hachée, pincée de muscade.
  
Les ustensiles :
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'''Les ustensiles :'''
      1 épluche légume, 1 poêle, 1 cuillère en bois, un moulin à légume, un plat et un four.
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1 épluche légume, 1 poêle, 1 cuillère en bois, un moulin à légume, un plat et un four.
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'''Temps de préparation :'''
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* 30 minutes
  
Temps de préparation : 30 minutes
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'''Temps de cuisson :'''
Temps de cuisson : 20 minutes  
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Déroulement :
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'''Déroulement :'''
Cuire  les  patates et les  mouliner en ajoutant le lait, le beurre et le sel.
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#Cuire  les  patates et les  mouliner en ajoutant le lait, le beurre et le sel.
Cuire la viande avec l’oignon haché, les herbes, le sel et le poivre.
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#Cuire la viande avec l’oignon haché, les herbes, le sel et le poivre.
Beurrer le plat, préchauffer le plat 200 degrés.
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#Beurrer le plat, préchauffer le plat 200 degrés.
Mettre une couche de purée, puis une couche de viande cuite et hachée puis  
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#Mettre une couche de purée, puis une couche de viande cuite et hachée puis à nouveau une couche de purée.  
nouveau une couche de purée.  
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#Mettre au four pendant 20 minutes.
Mettre au four pendant 20 minutes.
 

Version du 2 juin 2007 à 19:22

Hachis Parmentier

Les ingrédients :

1kg de patate, 1 gros oignon, lait 500 ml, herbe, sel, poivre, beurre 90 g, 300g de viande hachée, pincée de muscade.

Les ustensiles :

1 épluche légume, 1 poêle, 1 cuillère en bois, un moulin à légume, un plat et un four.

Temps de préparation :

  • 30 minutes

Temps de cuisson :

  • 20 minutes

Déroulement :

  1. Cuire les patates et les mouliner en ajoutant le lait, le beurre et le sel.
  2. Cuire la viande avec l’oignon haché, les herbes, le sel et le poivre.
  3. Beurrer le plat, préchauffer le plat 200 degrés.
  4. Mettre une couche de purée, puis une couche de viande cuite et hachée puis à nouveau une couche de purée.
  5. Mettre au four pendant 20 minutes.
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