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Hachis Parmentier de Juliette : Différence entre versions

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[[Catégorie:Plat chaud]]

Version actuelle datée du 2 août 2007 à 16:57

Hachis Parmentier

Les ingrédients :

1kg de patate, 1 gros oignon, lait 500 ml, herbe, sel, poivre, beurre 90 g, 300g de viande hachée, pincée de muscade.

Les ustensiles :

1 épluche légume, 1 poêle, 1 cuillère en bois, un moulin à légume, un plat et un four.

Temps de préparation :

  • 30 minutes

Temps de cuisson :

  • 20 minutes

Déroulement :

  1. Cuire les patates et les mouliner en ajoutant le lait, le beurre et le sel.
  2. Cuire la viande avec l’oignon haché, les herbes, le sel et le poivre.
  3. Beurrer le plat, préchauffer le plat 200 degrés.
  4. Mettre une couche de purée, puis une couche de viande cuite et hachée puis à nouveau une couche de purée.
  5. Mettre au four pendant 20 minutes.
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