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Gaufres bretonnes d'Alexandre

Les gaufres bretonnes

Les ingrédients :

  • 250 gr de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 250 gr de margarine
  • 2 œufs
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
  • 1/2 verre de lait
  • 500 gr de farine

Les ustensiles :

  • Un grand récipient
  • Une casserole un verre
  • Un bol une cuillère en bois
  • Un gaufrier

Temps de cuisson :

  • 15 à 20 mn

Déroulement :

  • Faire fondre la margarine dans une casserole à feu doux
  • Mélanger dans le récipient le sucre, les œufs, la farine, la margarine refroidie et le sel.
  • Délayer le bicarbonate dans le lait tiède et le rajouter à la pâte
  • Faire des petites boules de pâte
  • Mettre de l'huile pour graisser le gaufrier
  • Faire cuire les petites boules de pâte dans le gaufrier.
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