Gaufres bretonnes d'Alexandre

Les gaufres bretonnes

Les ingrédients :

• 250 gr de sucre
• 1 pincée de sel
• 250 gr de margarine
• 2 oeufs
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 1/2 verre de lait
• 500 gr de farine

Les ustensiles :

• Un grand récipient
• Une casserole un verre
• Un bol une cuillère en bois
• Un gaufrier

Temps de cuisson :

• 15 à 20 mn

Déroulement :

• Faire fondre la margarine dans une casserole à feu doux
• Mélanger dans le récipient le sucre, les œufs, la farine, la margarine refroidie et le sel.
• Délayer le bicarbonate dans le lait tiède et le rajouter à la pâte
• Faire des petites boules de pâte
• Mettre de l'huile pour graisser le gaufrier
• Faire cuire les petites boules de pâte dans le gaufrier.