Galettes de pomme de terre

Cuisson : 30 minutes

Preparation : 25 minutes

Une recette pour 3 ou 4 personnes

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 35 g de farine de blé
• 2 oeufs
• sel,poivre noir
• 2 gousses d'ail
• de la marjolaine
• un peu d'huile

Préparation :

1.Lavez et épluchez des pommes de terre.

2.Râpez sur une petit râpe ou mixez dans le mixeur.

3.Ajoutez sel, poivre noir, farine de blé, deux oeuf, deux ails, la marjolaine et puis mélangez ensemble.

4.Faites chauffer sur la poêle l'huile, avec une cuillère à soupe faites des galettes et grillez des deux côte environ huit minutes.

5.Vous pouvez servir avec des légumes et et de la mayonnaise.

Bon appetit.