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Galettes de pomme de terre : Différence entre versions
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− | Bon | + | Bon appétit. |
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Version du 26 octobre 2007 à 14:53
Cuisson : 30 minutes
Preparation : 25 minutes
Une recette pour 3 ou 4 personnes
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 35 g de farine de blé
- 2 oeufs
- sel,poivre noir
- 2 gousses d'ail
- de la marjolaine
- un peu d'huile
Préparation :
1.Lavez et épluchez des pommes de terre.
2.Râper les avec une petit râpe ou mixez dans un mixeur.
3.Ajoutez sel, poivre noir, farine de blé, deux oeufs, deux gousses d'ail, la marjolaine et mélangez le tout.
4.Faites chauffer sur la poêle, l'huile. Avec une cuillère à soupe faites des galettes et grillez des deux côtés environ huit minutes.
5.Vous pouvez servir avec des légumes et de la mayonnaise.
Bon appétit.