Galette bretonne

Galette bretonne

Ingrédients :

• 150 g de sucre, 250 g de farine, 60 g de beurre, 1 œuf, 1/2 paquet de levure, 1 ou 2 cuillères à soupe de lait.

Préparation :

1. Mélanger farine, sucre, levure, beurre, œuf, lait, et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme ( elle ne colle plus aux doigts).
2. Cuire 10 à 15 mn à feu doux.