Galette bretonne

150 g de sucre, 250 g de farine, 60 g de beurre, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure, 1 ou 2 c. à soupe de lait. Mélanger farine, sucre, levure, beurre, oeuf, lait, et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme ( elle ne colle plus aux doigts). Cuire 10 à 15 150 g de sucre, 250 g de farine, 60 g de beurre, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure, 1 ou 2 c. à soupe de lait. Mélanger farine, sucre, levure, beurre, oeuf, lait, et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme ( elle ne colle plus aux doigts). Cuire 10 à 15 mn à feu doux.mn à feu doux.