Gâteau au chocolat

Gâteau au Chocolat

• Temps de cuisson 40 mn th6

• 200g de chocolat noir
• 75g de farine
• 125g de crème
• 150g de sucre
• 4 oeufs
• Faire fondre le chocolat

-Séparer les jaunes et y ajouter la moitié du sucre, bien mélanger -Ajouter la crème, le chocolat puis la farine. -Battre les blancs en neige avec le reste du sucre. -Mélanger délicatement avec le reste de la préparation. -Verser dans un moule rond. -Cuire environ 40 mn