Gâteau aux fruits

Préparation : 15-20 min Cuisson : 30-35 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 150 g de farine 
- 125 g de sucre 
- 1/2 sachet de levure 
- un peu d'huile 
- 3 œufs 
- 500 g de pommes 
- 500 g de poires 
- 50 g de sucre + 50 g de beurre + 1 petit verre de rhum 

Préparation : - mélanger la farine, les 125 g de sucre, la levure, l'huile et les œufs.

- pelez et coupez en morceaux les fruits, et les rajouter au mélange. 
- beurrez et farinez une tourtière puis versez le mélange. 
- faite fondre les 50 g de beurre avec les 50 g de sucre et le verre de rhum.

versez le tout sur le mélange.

- préchauffez votre four thermostat 8, 10 min et y mettre la tourtière à mi-hauteur thermostat 5/6 pendant 30 à 35 min.