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Gâteau aux fruits
Préparation : 15-20 min Cuisson : 30-35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de farine - 125 g de sucre - 1/2 sachet de levure - un peu d'huile - 3 oeufs - 500 g de pommes - 500 g de poires - 50 g de sucre + 50 g de beurre + 1 petit verre de rhum
Préparation : - mélanger la farine, les 125 g de sucre, la levure, l'huile et les oeufs.
- pelez et coupez en morceaux les fruits, et les rajouter au mélange. - beurrez et farinez une tourtière puis versez le mélange. - faite fondre les 50 g de beurre avec les 50 g de sucre et le verre de rhum.
versez le tout sur le mélange.
- préchauffez votre four thermostat 8, 10 min et y mettre la tourtière à mi-hauteur thermostat 5/6 pendant 30 à 35 min.