De Wiki-Brest
Flan tricolore de Ewenn : Différence entre versions
m (Bot : Remplacement de texte automatisé %s) |
m (a renommé Flan Tricolore de Ewenn en Flan tricolore de Ewenn) |
||
| (2 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | + | Pour 8 personnes : | |
| − | Battez-les en omelette avec du sel et du poivre. | + | |
| − | Dans le premier, ajoutez le coulis de tomates (mélangez bien). | + | '''Ingrédients :''' |
| − | Dans le second, les épinards. | + | *9 œufs, |
| − | Dans le troisième le gruyère. | + | *un bol de coulis de tomates, |
| − | Beurrez un moule à cake. | + | *500 g d'épinards cuits hachés et bien desséchés, |
| − | Versez-y les œufs aux tomates. | + | *100 g de gruyère râpé, |
| − | Faites cuire au bain-marie 15 mn. | + | *sel, poivre, beurre pour le moule. |
| − | Versez par-dessus les œufs au fromage, remettez au bain-marie 15 mn. | + | |
| − | Recouvrez d'œufs aux épinards, et faites cuire de la même façon. | + | '''Préparation :''' |
| − | Pour servir, démoulez le flan. | + | |
| − | Décorez à volonté de rondelles de concombre, de tomates. | + | #Cassez les œufs en les répartissant 3 par 3 dans 3 saladiers. |
| + | #Battez-les en omelette avec du sel et du poivre. | ||
| + | #Dans le premier, ajoutez le coulis de tomates (mélangez bien). | ||
| + | #Dans le second, les épinards. | ||
| + | #Dans le troisième le gruyère. | ||
| + | #Beurrez un moule à cake. | ||
| + | #Versez-y les œufs aux tomates. | ||
| + | #Faites cuire au bain-marie 15 mn. | ||
| + | #Versez par-dessus les œufs au fromage, remettez au bain-marie 15 mn. | ||
| + | #Recouvrez d'œufs aux épinards, et faites cuire de la même façon. | ||
| + | #Pour servir, démoulez le flan. | ||
| + | #Décorez à volonté de rondelles de concombre, de tomates. | ||
| + | |||
| + | [[catégorie:entrée]] | ||
Version actuelle datée du 2 août 2007 à 11:19
Pour 8 personnes :
Ingrédients :
- 9 œufs,
- un bol de coulis de tomates,
- 500 g d'épinards cuits hachés et bien desséchés,
- 100 g de gruyère râpé,
- sel, poivre, beurre pour le moule.
Préparation :
- Cassez les œufs en les répartissant 3 par 3 dans 3 saladiers.
- Battez-les en omelette avec du sel et du poivre.
- Dans le premier, ajoutez le coulis de tomates (mélangez bien).
- Dans le second, les épinards.
- Dans le troisième le gruyère.
- Beurrez un moule à cake.
- Versez-y les œufs aux tomates.
- Faites cuire au bain-marie 15 mn.
- Versez par-dessus les œufs au fromage, remettez au bain-marie 15 mn.
- Recouvrez d'œufs aux épinards, et faites cuire de la même façon.
- Pour servir, démoulez le flan.
- Décorez à volonté de rondelles de concombre, de tomates.
