Far breton selon Carole

Carole nous propose sa recette de far breton.

Ingrédients :

250 g de farine. 200 g de sucre en poudre. 4 œufs. 1/2 de litre de lait. 1 c. à s. de rhum. 50 g de raisins secs. 12 pruneaux dénoyautés.

Préparation :

Dans une terrine, mettez la farine, le sucre, ajoutez les œufs un à un, le lait, le rhum, puis les raisins et les pruneaux que vous aurez fait tremper la veille.

Graissez un plat allant au four, mettez-y le mélange et faites cuire 1 heure à four moyen.

Bon appétit...