Far aux pruneaux, aux pommes ou aux raisins

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 130 g de sucre
• 3 oeufs
• 1/2 litre de lait

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte bien lisse.
• Beurrer un grand plat et y verser la pâte.
• Ajouter pruneaux, raisins ou morceaux de pommes et parsemer le dessus de la pâte de petits morceaux de beurre.
• Cuire au four 1 heure à 180 °.

Recette proposée par Guylou originaire de Plouider.