Crumble aux pommes d'Antoine

Antoine Roudaut

Crumble aux pommes

Ingrédient : 1 kilo de pomme, 150 gr de beurre, 150 gr de farine, 120 gr de roux

Ustensiles : Un couteau, Un plat à gratin, Un saladier

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 1mn à 210 ° C

Se laver les mains Eplucher les pommes Les couper en tranche Les poser dans le plat à gratin Mélanger la farine et le sucre dans le saladier Ajouter le beurre couper en dés Emietter La pâte pour avoir du sable avec les mains Saupoudrer le crumble sur les pommes Mettre le plat dans le four chaud Servir avec de la crème fraîche.