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Crumble aux pommes d'Antoine
Antoine Roudaut
Crumble aux pommes
Ingrédient : 1 kilo de pomme, 150 gr de beurre, 150 gr de farine, 120 gr de roux
Ustensiles : Un couteau, Un plat à gratin, Un saladier
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 1mn à 210 ° C
Se laver les mains
Eplucher les pommes
Les couper en tranche
Les poser dans le plat à gratin
Mélanger la farine et le sucre dans le saladier
Ajouter le beurre couper en dés
Emietter La pâte pour avoir du sable avec les mains
Saupoudrer le crumble sur les pommes
Mettre le plat dans le four chaud
Servir avec de la crème fraîche.