Colombo d'agneau au blé et la mangue

INGREDIENTS

- 800 gr d'épaule d'agneau - 2 mangues - 2 aubergines - 250 gr de blé - 2 cuillières à soupe de colombo - 1 gousse d'aïl - 2 oignons - 1 branche de thym - 80 gr de beurre - 4 cuillières à soupe d'huile d'olive - 2 cuillières à soupe de lait de coco

RECETTE