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Cake aux olives de Marie : Différence entre versions
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| − | 150 g de gruyère râpé | + | *150 g de gruyère râpé |
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| − | 250 g de farine | + | *250 g de farine |
| − | 150 g de beurre | + | *150 g de beurre |
| − | 150g de lard fumé | + | *150g de lard fumé |
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| − | + | :1)Séparer les jaunes des blancs | |
| + | :2)Mélanger les jaunes avec le beurre | ||
| + | :3)Ajouter la farine et la levure, puis les olives, le lard coupé en dés, le gruyère râpé, le vin blanc et deux tours de moulin à poivre. | ||
| + | :4)Bien mélanger | ||
| + | :5)Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte. | ||
| + | :6)Verser le tout dans un moule à cake anti-adhésif. | ||
| + | :7)Mettre au four. | ||
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Version actuelle datée du 1 août 2007 à 10:32
Cake aux olives
Les ingrédients :
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- 150 g de gruyère râpé
- 150 g d'olives vertes
- 250 g de farine
- 150 g de beurre
- 150g de lard fumé
- 1/2 paquets de levure chimique
- Poivre
Les ustensiles :
- Un saladier
- Une balance
- Une cuillère
- Un fouet
- Un moule à cake
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes à 180° puis 1 heure à 160°
Déroulement :
- 1)Séparer les jaunes des blancs
- 2)Mélanger les jaunes avec le beurre
- 3)Ajouter la farine et la levure, puis les olives, le lard coupé en dés, le gruyère râpé, le vin blanc et deux tours de moulin à poivre.
- 4)Bien mélanger
- 5)Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
- 6)Verser le tout dans un moule à cake anti-adhésif.
- 7)Mettre au four.
