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Cake aux olives de Marie : Différence entre versions

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===Cake  aux olives===
Cake  aux olives
 
  
Les ingrédients :
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'''Les ingrédients :'''
œufs   
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*oeufs 
2  cuillères  à  soupe  de vin  blanc  
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*2  cuillères  à  soupe  de vin  blanc
150  g  de  gruyère  râpé      
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*150  g  de  gruyère  râpé  
150  g  d’olives vertes  
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*150  g  d'olives vertes
250 g  de  farine     
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*250 g  de  farine     
150  g  de beurre   
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*150  g  de beurre   
150g de lard fumé     
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*150g de lard fumé     
1/2 paquets de levure chimique   
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*1/2 paquets de levure chimique   
Poivre 
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*Poivre
  
Les ustensiles :
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'''Les ustensiles :'''
  
Un saladier   
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*Un saladier   
Une balance   
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*Une balance   
Une cuillère   
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*Une cuillère   
Un fouet     
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:*Un fouet     
Un moule à cake
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*Un moule à cake
  
Temps de préparation :
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'''Temps de préparation :'''
  
 
30 minutes
 
30 minutes
  
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Temps de cuisson :
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20 minutes à 180° puis 1 heure à 160°
  
20 minutes à180° puis 1 heure à 160°
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'''Déroulement :'''
  
Déroulement :
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:1)Séparer les jaunes des blancs
 
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:2)Mélanger les jaunes avec le beurre
1)Séparer les jaunes des blancs
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:3)Ajouter la farine et la levure, puis les olives, le lard coupé en dés, le gruyère râpé, le vin blanc et deux tours de moulin à poivre.
2)Mélanger les jaunes avec le beurre
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:4)Bien mélanger
3)Ajouter la farine et la levure, puis les olives, le lard coupé en dés, le gruyère râpé, le vin blanc et deux tours de moulin à poivre.
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:5)Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
4)Bien mélanger
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:6)Verser le tout dans un moule à cake anti-adhésif.
5)Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
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:7)Mettre au four.
6)Verser le tout dans un moule à cake anti-adhésif.
 
7)Mettre au four.
 

Version du 2 juin 2007 à 14:39

Cake aux olives

Les ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • 150 g de gruyère râpé
  • 150 g d'olives vertes
  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 150g de lard fumé
  • 1/2 paquets de levure chimique
  • Poivre

Les ustensiles :

  • Un saladier
  • Une balance
  • Une cuillère
  • Un fouet
  • Un moule à cake

Temps de préparation :

30 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes à 180° puis 1 heure à 160°

Déroulement :

1)Séparer les jaunes des blancs
2)Mélanger les jaunes avec le beurre
3)Ajouter la farine et la levure, puis les olives, le lard coupé en dés, le gruyère râpé, le vin blanc et deux tours de moulin à poivre.
4)Bien mélanger
5)Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
6)Verser le tout dans un moule à cake anti-adhésif.
7)Mettre au four.
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