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Côtes de porc flamblées à la créole : Différence entre versions
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- Lorsque les côtes sont bien siaisies sur une face, retournez-les et joignez-y un oignon émincé. Laissez colorer un peu. Saupoudrez d'une demi feuille de laurier écrasée. Couvrez et laissez cuire à feu doux. | - Lorsque les côtes sont bien siaisies sur une face, retournez-les et joignez-y un oignon émincé. Laissez colorer un peu. Saupoudrez d'une demi feuille de laurier écrasée. Couvrez et laissez cuire à feu doux. | ||
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| + | - Faites cuire du riz, à la créole, pendant 17 minutes dans de l'eau bouillante salée. | ||
Version du 27 octobre 2006 à 09:16
INGREDIENTS
- Faites dorer les côtes de porc à la poêle, dans un peu d'huile et de beurre chaud. Salez, poivrez.
- Lorsque les côtes sont bien siaisies sur une face, retournez-les et joignez-y un oignon émincé. Laissez colorer un peu. Saupoudrez d'une demi feuille de laurier écrasée. Couvrez et laissez cuire à feu doux.
- Faites cuire du riz, à la créole, pendant 17 minutes dans de l'eau bouillante salée.
