De Wiki-Brest
Bar à la mode de chez nous : Différence entre versions
| (5 révisions intermédiaires par 4 utilisateurs non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | + | ==Ingrédients == | |
| − | 1 bar de ligne d'environ 1,5 kg | + | * 1 bar de ligne d'environ 1,5 kg |
| − | + | * tomates | |
| − | + | * des champignons de Paris | |
| − | + | * des oignons | |
| − | 1 citron | + | * 1 citron |
| − | 15 cl de vin blanc | + | * 15 cl de vin blanc |
| − | + | * de l'huile d'olive | |
| − | + | * sel, poivre | |
| − | + | ==Préparation == | |
| − | Couper les tomates en lamelles, les champignons, et les mettre dans le plat de four | + | # Couper les tomates en lamelles, les champignons, et les mettre dans le plat de four |
| − | Mélanger les légumes, ajouter le vin blanc, saler, poivrer. | + | # Mélanger les légumes, ajouter le vin blanc, saler, poivrer. |
| + | # Préchauffer le four à 180° C Thermostat 6. | ||
| + | # Poser le poisson rincé et essuyé sur le lit de légumes. | ||
| + | # Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer l'intérieur et l'extérieur. | ||
| + | # Poser les rondelles de citron sur le dessus. | ||
| + | # Mettre au four 35 minutes | ||
| − | |||
| − | + | Maxime de Keranroux''' | |
| − | + | [[Catégorie:Poisson]] | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Version actuelle datée du 21 octobre 2008 à 12:49
Ingrédients
- 1 bar de ligne d'environ 1,5 kg
- tomates
- des champignons de Paris
- des oignons
- 1 citron
- 15 cl de vin blanc
- de l'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
- Couper les tomates en lamelles, les champignons, et les mettre dans le plat de four
- Mélanger les légumes, ajouter le vin blanc, saler, poivrer.
- Préchauffer le four à 180° C Thermostat 6.
- Poser le poisson rincé et essuyé sur le lit de légumes.
- Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer l'intérieur et l'extérieur.
- Poser les rondelles de citron sur le dessus.
- Mettre au four 35 minutes
Maxime de Keranroux
