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Violetta - soupe N°9


2005200820092011201220132014201520162017Édition 2018 // Ajouter une recette

Violetta - soupe N°9

Numéro du stand : 9

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Nadège DUMONT

Liste des ingrédients

  • Choux-fleurs mauves
  • Pommes de terre mauves
  • Carottes mauves
  • Roquefort
  • Crème fraîche

Préparation de la recette

  1. Laver et détaillerles légumes
  2. Couvrir d'eau les légumes et les mettre à cuire dans un faitout.
  3. Laisser cuire 1/2 heure et passer la soupe au moulin ou au mixer.
  4. Remettre sur le feu et ajouter le roquefort émiété en remuant pour le faire fondre.
  5. Avant de servir ajouter la crème fraîche.

Cuisson de la recette

30 min


Photo du stand

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