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Velouté de saison - soupe N°16


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Velouté de saison - soupe N°16

Numéro du stand : 16

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Les Amis de Kérampéré

Liste des ingrédients

  • 1 Potiron
  • 1 Oignon
  • 3 Carottes
  • 1 Echalotes
  • 40 cl de lait de coco
  • Curry
  • Sel
  • Poivre.

Préparation de la recette

  1. Éplucher et couper en morceaux le potiron, les carottes, l'oignon et d’échalotes.
  2. Couper la tomate en morceau.
  3. Mettre dans une cocotte avec 1,5 litre d'eau.
  4. Faire cuire à feu doux puis mixer.
  5. Ajouter le lait de coco et un peu de Curry selon votre gout.

Cuisson de la recette

45 Minutes


Photo du stand

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