Velouté de courgettes et patates douces

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Velouté de courgettes et patates douces Liste des ingrédients 500 g de courgettes 2 patates douces 1 gousse d'ail 1 tige d'oignon blanc ou ciboulette 1 petit morceau de gingembre 50 cl de bouillon de volaille 1 noisette de beurre sel poivre crème liquide coriandre fraîche Préparation de la recette Pour 4 personnes : Hacher l'ail, le gingembre et la ciboulette. Les faire revenir avec une noisette de beurre à feu doux. Couper les courgettes et les patates douces en morceaux, les rajouter dans le mélange précédent, mouiller avec le bouillon de volaille et laisser mijoter. Ajouter les feuilles de coriandre en fin de cuisson. Mixer le tout, rectifier l'assaisonnement et ajouter la crème Cuisson de la recette 1/2 heure Localisation de la recette Chargement de la carte... {"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"openlayers","width":"280px","height":"280px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"","visitedicon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"wmsoverlay":false,"copycoords":false,"static":false,"zoom":14,"controls":["scaleline","navigation"],"layers":["new OpenLayers.Layer.OSM.Mapnik(\"OSM Mapnik\")","new OpenLayers.Layer.OSM.CycleMap(\"OSM Cycle Map\")"],"resizable":false,"overlays":[],"searchmarkers":"","kml":[],"locations":[{"text":"\u003Cb\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/b\u003E\u003Chr /\u003E\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003C/div\u003E","title":"","link":"","lat":48.3985,"lon":-4.454,"icon":""}],"imageoverlays":null}