Truffes à l'amarante

Ingrédients :

• 200 g de chocolat à cuire
• 100 g de graines d'amarante
• 5 cuillerées d'amandes en poudre

Préparation :

1. Cuire les graines d'amarante dans le double de volume d'eau 20 à 30 minutes.
2. Faire fondre le chocolat au bain marie.
3. Mélanger tous les ingrédients et mettre au four Thermostat 6/7 pendant environ 20 minutes.